Здобны пірог з міндалем і крэмам з формы
Інгрэдыенты
Цеста
- 100 г малака
- 3 яйкі
- 50 г цукру
- 20 г ванільнага цукру
- 1 кубік дрожджаў
- 550 г мукі
- 200 г сметанковага масла, размякчанага
- 1/2 чайнай лыжкі солі
Начынне
- 100 г сметанковага масла, размякчанага, кавалачкамі
- 50 г вяршкоў
- 70 г міндаля, пастрыжанага
- 40 г цукру
Інструкцыі
Прыгатуйце цеста
- Развядзіце ў цёплым малацэ дрожджы.
- Дадайце яйкі, цукар і ванільны цукар і змяшайце.
- Дадайце муку, масла і соль і замесіце ўсё разам.
- Дайце цесту падняцца, накрыўшы , у цёплым месцы прыблізна на 45 хвілін .
- Выкладзеце цеста на бляху, засланы паперай для выпечкі, і дайце яму падняцца на працягу 20 хвілін.
- Выцісніце паглыбленні ў цесце пальцамі.
Для начыння
- Разагрэйце сметанковае масла і вяршкі, выкладзеце на цеста, дадайце лускаты міндаль і пасыпце цукрам.
- Выпякайце здобнік 20 хвілін пры 180°C да залацістага колеру.
Здобны пірог атрымліваецца асабліва сакавітым, калі яго яшчэ гарачым паліць вадкім крэмам! Цукровы пірог добра замярзае! Прыправіць здобны пірог можна яблыкамі або парэчкай!
Посуд
- кухонныя шалі
- міскі
- лыжка
- кухонны камбайн
- бляха
- пякарская папера
