Здаровая гародніна Кайзер з морквы, каляровай капусты і брокалі
Інгрэдыенты
- 250г брокалі
- 250г каляровай капусты
- 250г морквы
- 1 ст.л сметанковага масла
- Соль, па меры неабходнасці
- 2 галінкі пятрушкі
Інструкцыі
- Ачысціце моркву і нарэжце лустачкамі таўшчынёй 0,5 сантыметра.
- Выражыце суквецці аднолькавага памеру з каляровай капусты і брокалі.
- Закіпяціце ваду са дробкай солі.
- Адварыце моркву да гатоўнасці al dente і дастаньце з рондаля .
- Зварыце суквецці брокалі і каляровай капусты ў той жа вадзе да стану al dente.
- Разагрэйце сметанковае масла ў рондалі і кіньце ў яго гародніну.
- Напрыканцы дадайце дробна нарэзаную пятрушку і запраўце каралеўскія гародніна з соллю і перцам.
Посуд
- ачыстка
- нож
- апрацоўчая дошка
- рондаль
- шуммер
- патэльня
- лапатка
