Запечаныя свіныя адбіўныя з гароднінай і сырам
Інгрэдыенты
- 400-500 г свіной адбіўной
- Соль па гусце
- Чорны перац па гусце
- 2-3 перцу
- 2 памідора
- 1 цыбуліна
- 120 г маянэзу
- 100 г сыру
- 1 ст.л. алей
Інструкцыі
- Загарніце свіныя адбіўныя ў плёнку і адбіце малатком.
- Пасоліце і паперчыце з абодвух бакоў.
- Ачысціце гародніну.
- Апусціце памідоры ў кіпячую ваду на хвіліну-дзве, ачысціўшы ад скуркі.
- Перцы, памідоры і дробна нарэжце цыбулю і выкладзеце ў міску.
- Змяшайце з маянэзам.
- Вышмаруйце форму для запяканкі алеем.
- Выкладзеце мяса.
- Зверху паліце гародніна маянэзам.
- Пасыпце зверху сырам.
- Прыблізна 20 хвілін пры 200°C.
- Дастаньце грацінаваныя свіныя адбіўныя з духоўкі і падавайце гарачымі.
Для маляўнічага стравы можна выкарыстоўваць перац рознага колеру.
Посуд
- нож
- апрацоўчая дошка
- харчовая плёнка
- міска
- запяканка
