Яечны пірог па-гугельхупфску з лімонам на Вялікдзень
Інгрэдыенты
- 200 г цукру
- 200 г сметанковага масла
- 4 яйкі
- 250 г мукі
- 1 пачак разрыхляльніка
- 3 ст.л. цытрынавага соку
- 100 мл яечнага лікёру
- 1 ч.л. цэдры цытрыны, цёртай
- цукровай пудры, для абслугоўванне
Інструкцыі
- Змяшайце алей і цукар да пышнасці.
- Дадайце яйкі па адным.
- Змяшайце муку і разрыхляльнік.
- Дадайце цытрынавы сок і яечны лікёр.
- Вышмаруйце форму для пірага Bundt.
- Выліце цеста ў форму для кекса Bundt.
- Gugelhupf у папярэдне разагрэтую духоўку пры 180 °C прыкладна на 60 хвілін.
- Дайце пірагу астыць.
- Пасыпайце пірог з яечным лікёрам цукровай пудрай і падавайце на Вялікдзень.
Лепш за ўсё выкарыстоўваць свежевыжатый цытрынавы сок і якасны яечны лікёр, каб дасягнуць лепшага выніку для торта з яечным лікёрам.
Посуд
- Ручны міксер
- Чаша
- Gugelhupfform
- Шпатель
