Вытанчаны макавы пірог з кваркам у Гугельхупфе
Інгрэдыенты
- 250 г мукі
- 125 г сметанковага масла
- 100 г цукру
- 3 яйкі
- 1 пакуначак ванільнага цукру
- 1 ч.л. разрыхляльніка
- 500 г кварку
- 200 г молатага маку
- 4 ст.л. малака
- цукровая пудра, для апылення
Інструкцыі
- Разагрэйце духоўку да 180 градусаў.
- Вышмаруйце алеем форму для кекса Bundt.
- Змяшайце ў місцы размякчанае сметанковае масла, цукар, яйкі, ванільны цукар і кварк.
- Змяшайце муку і разрыхляльнік.
- Нарэжце цеста папалам, падзяліце насенне маку і змяшайце 4 сталовыя лыжкі малака.
- Спачатку наліце ў форму для выпякання трохі макавага цеста.
- Затым зверху пластуйце светлае цеста з кварка.
- Нарэшце накрыйце макам цеста з насення.
- Выпякайце пірог з макам каля 60 хвілін да залаціста-карычневага колеру .
- Дайце астыць і пасыпце цукровай пудрай.
Час падрыхтоўкі пірага з макам праверце калыпком. Калі ён выходзіць з пірага чыстым, значыць, ён гатовы.
Посуд
- Gugelhupfform
- Чаша
- Ручны міксер
- Шпатель
