Выпякайце на Каляды сакавітыя какосавыя макаруны з ваніллю
Інгрэдыенты
- 3 яечных вавёрка, сярэдняга памеру
- 150 г цукру
- 1 пачак ванільнага цукру
- 1 дробка солі
- 1 ч.л. цытрынавага соку
- 200 г какосавай стружкі
- 1 ст.л.мукі
Інструкцыі
- Яечны бялок, цукар, ванільны цукар і соль доўга ўзбівайце на вадзяной лазні.
- Змяшайце цытрынавы сок.
- У асобнай місцы змяшайце какосавую стружку з мукой.
- З дапамогай лапаткай, умяшаць у яечны бялок.
- Какосавую масу засыпаць у кандытарскі мяшок з вялікім наканечнікам у форме зоркі.
- Засцеліце бляху паперай для выпечкі.
- Выкладзеце какосавыя макаруны прама на паперу для выпечкі.
- Выпякайце какосавыя макаруны ў папярэдне разагрэтай духоўцы пры 150 градусах верхняга і ніжняга нагрэву прыкладна на 25 хвілін, але не дазваляйце ім занадта падрумяніцца.
Разаграваючы бялковую масу на вадзяной лазні, какосавыя макаруны пры выпяканні ня цякуць. Макаруны таксама можна нанесці на невялікія вафлі.
Посуд
- Міска
- Гаршчок
- Ручны міксер
- Венца
- Кандырэўскі мяшок з вялікім зоркападобным наканечнікам
- Папера
