Выцягнуты хлеб з раслінным алеем для грылю
Інгрэдыенты
- 300 мл вады, цёплай
- 1 ч.л. цукру
- 2 ч.л. солі
- 1/2 кубіка свежых дрожджаў
- 600 г мукі
- 50 мл алею
- 150 г сметанковага масла, размякчанага
- зёлкі, зялёны лук, пятрушка, базілік
- 1 зубчык часныку
- соль па гусце
- перац па гусце
Інструкцыі
- Растворыце дрожджы і цукар у цёплай вадзе.
- Дайце адпачыць на 10 хвілін.
- Дадайце муку і соль у дрожджы і добра вымесіце.
- Дадайце алей і працягвайце мясіць каля 5 хвілін да адукацыі гладкае дражджавое цеста.
- Вышмаруйце шкляны посуд.
- Здрабніце зеляніну.
- Змяшайце з мяккім сметанковым алеем.
- Пасоліце і паперчыце.
- Раскачайце цеста і вышмаруйце алеем з травамі.
- Нарэжце цеста на палоскі і складзеце іх разам, як гармонік .
- Пакладзеце складзеныя палоскі адна да адной у змазаную тлушчам шкляную форму.
- Дайце хлебу падняцца ў форме на працягу 15 хвілін.
- Выпякайце сабраны хлеб у папярэдне разагрэтай духоўцы пры 180-200°C на працягу прыблізна 25-30 хвілін.
Чырвоны або можа быць выкарыстаны для начыння рванага хлеба. Начынне з памідораў, мацарэлы і базіліка таксама ідэальна падыходзіць для вечарынак!
Посуд
- міска
- кухонны камбайн
- чаша
- нож
- апрацоўчая дошка
- пэндзаль
- шкляная форма, вялікая
