Востры пячоначны пірог з сырам і грэцкімі арэхамі
Інгрэдыенты
- 400г курынай печані
- 130мл малака
- 2 яйкі
- 2-3 ст.л. мукі
- Соль, па гусце
- Чорны перац, па гусце
- 1 ст.л.расліннага алею, + трохі для змазвання
- 150г сыру
- 70-80 г грэцкіх арэхаў
- 2 зубчыка часныку
- 150-170 г маянэзу
- Травы па гусце
Інструкцыі
- У місцы змяшайце печань, малако, яйкі, муку, соль і перац.
- Здрабніце пагружным блендерам.
- Дадайце лыжку алею, добра змяшайце.
- Злёгку вазьміце патэльню, нагрэйце сярэдне-моцны агонь.
- Смажым пячоначныя аладкі з двух бакоў да хрумсткай скарыначкі.
- Даем ім астыць.
- Натрыце сыр дробна або буйна.
- Нарэжце дробнымі кавалачкамі грэцкія арэхі.
- Ачысціце і натрыце часнык і змяшайце з маянэзам.
- Выкласці пячоначныя аладкі на талерку.
- Змазаць маянэзам з сырам і арэхамі.
- Зверху выкласці яшчэ аладкі, паўтарыць крокі.
- Прыгатаваць такім чынам увесь торт.
- Прамазаць маянэзам звонку торт.
- Затым пасыпце здробненай зелянінай, упрыгожце арэхамі.
- Пастаўце пячоначны торт у халадзільнік на 3-4 гадзіны, а потым падавайце да стала.
Посуд
- чаша
- ручны блендер
- сталовая лыжка
- патэльня
- талерка
- тарка
- нож
- апрацоўчая дошка
