Восеньскае шакаладнае печыва з карыцай і сіропам цукровых буракоў
Інгрэдыенты
Цеста для грыбных капялюшыкаў
- 65 г сметанковага масла, размякчанага
- 65 г патакі
- 50 г цукровай пудры
- 190 г мукі
- 1 ч.л. карыцы
- 1 ч.л. разрыхляльніка
- 1 ст.л. какавы для выпечкі
Цеста для ножкі грыбоў
- 65 г сметанковага масла размякчанага
- 25 г цукровай пудры
- 105 г мукі
- 1/2 р. Ванільны цукар
Глазура
- 55 г цукровай пудры
- 1 ст.л. вады
- 1-2 ч.л. соку лайма, або цытрынавага соку
- карыца па гусце
Інструкцыі
Галоўкі грыбоў
- Змяшайце разам размякчанае сметанковае масла і цукар.
- Змяшайце сіроп з цукровых буракоў.
- Змяшайце муку, разрыхляльнік, цукровую пудру, какава і карыцу ў невялікай місцы.
- Змяшайце сухія інгрэдыенты ў цеста па адным. Атрымаецца рассыпістае цеста.
- Сфармуйце з цеста шарыкі памерам з грэцкі арэх.
- Выкладзеце шарыкі на бляху, засланы паперай для выпякання.
- Выпякайце капялюшыкі грыбоў прыкладна 12-14 хвілін пры 180 C°.
- Выкладзеце грыбы на форму. Дайце рашотцы астыць.
Грыбныя палачкі
- Змяшайце мяккае сметанковае масла з цукровай пудрай і ванільным цукрам.
- Дадайце муку і змяшайце ўсё ў рассыпістае цеста.
- Сфармуйце з цеста на невялікія грыбныя палачкі.
- Выкладзеце грыбныя палачкі на бляху і таксама выпякайце каля 12 хвілін пры 180 C°.
Грыбнае печыва
- Каб сабраць грыбы: змяшайце цукровую пудру з выціснутым сокам лайма, карыцы і трохі вады, каб сфармаваць глазуру.
- Выкарыстайце нож, каб выдзеўбці галоўкі грыбоў.
- Глазуру Напоўніце капялюшыкі грыбоў і прыляпіце ножкі грыбоў.
- Калі хочаце, вы можаце пакрыць канцы сцяблінак грыбоў паліце глазурай і пасыпце цёртым шакаладам.
- Калі глазура зацвярдзее, вы можаце паліць печыва з грыбамі кубкам распаленага шакаладу або Прыемнай кавы.
Пры жаданні капялюшыкі грыбоў можна ўпрыгожыць шакаладнай глазурай і пасыпаць.
Посуд
- кухонны камбайн
- ручны міксер
- чаша для змешвання
- посуд
