Велікодны заяц – маркоўны пірог з арэхамі, шакаладнымі бабамі і какосам
Інгрэдыенты
Цеста
- 260 г морквы, дробна нацёртай
- 100 г пальчыкаў
- 5 яек
- 125 г фундука, молатага
- 125 г міндаля, молатага
- 120 г цукру
- 1/2 ч.л. карыцы
- 1 р. Разрыхляльнік
- 1 дробка солі
- Какосавае алей, для змазвання
Топінг
- 2 ст.л. цукровай пудры, для глазуры
- 1 ч.л. цытрынавага соку
- 1 ст.л. цёртага какоса
- 50 г шакаладных зерняў
- Шакалад, для ўпрыгожвання
Інструкцыі
Цеста
- Разагрэйце духоўку да 150°C/350°F/150°C/350°F.
- Вышмаруйце форму для запякання труса какосавым алеем.
- Здрабніце пальчыкі ў блендере.
- Аддзяліце яйкі.
- Пакладзеце нацёртую моркву ў міску.
- Дадайце жаўток, фундук, міндаль, бісквітныя крошкі, цукар, карыцу і разрыхляльнік да морквы і добра вымесіце.
- Узбіце бялкі са дробкай солі, пакуль
- Лапаткай умяшаць яечныя вавёркі ў маркоўны кляр.
- Выкласці цеста ў форму для выпякання і разраўнаваць.
- Выпякаць труса ў разагрэтай духоўцы прыкладна 40 хвілін пры 150 °C.
- Дайце маркоўнаму пірогу ненадоўга астыць у форме.
- Зніміце яго з формы і дайце цалкам астыць.
Начынне
- Для глазуры змяшайце цукровую пудру з цытрынавым сокам да аднастайнасці.
- Намажце тонкай глазурай вушкі зайчыка, а таксама вочы і носік.
- Упрыгожце вушкі зайчыка шакаладнымі зернямі.
- Упрыгожце вочы і пыску шакаладнымі зернямі і шакаладам.
- Упрыгожце трусіныя вушкі цёртым какосам. і вы зрабілі d ён велікодны заяц!
Посуд
- Блендер
- Тарка
- Чаша для мяшання
- Ручны міксер
- Форма для выпякання велікоднага труса
- Кухонная лапатка
- Кухонная шчотка