Вегетарыянскія агароднінныя катлеты з морквай, яйкам і манкой
Інгрэдыенты
- 650-700 г морквы
- 1 яйка
- 1 ст.л. смятаны
- 4 ст.л. маннай крупы
- ½ ч.л. солі
- ½ ч.л. цукру
- 4-5 ст.л. сухароў або мукі
- 2 ст.л. расліннага алею
Інструкцыі
- Ачысціце моркву і варыце да мяккасці.
- Зніміце з агню і дайце астыць.
- Здрабніце гародніну ў блендере або з дапамогай мясасечкі.
- Змяшайце сумесь з яйкам, смятанай, манкай. , соль і цукар Змяшайце ў місцы.
- Пакіньце агароднінную сумесь на 15-20 хвілін.
- Рукамі сфармуйце невялікія фрыкадэлькі і абкачайце іх у паніровачных сухарах або пакуце.
- Разагрэйце алей у патэльні.
- Крыкадэлькі ў ім па некалькі хвілін з кожнага боку Смажыць да карычневага колеру.
- Падаваць вегетарыянскія агароднінныя катлеты са сметанным соусам.
Калі вы лепіце катлеты, змочвайце рукі вадой, каб цеста не прыліпала да рук.
Посуд
- ачышчальнік
- рондаль
- настаўны міксер
- міска
- патэльня
