Вегетарыянскае бульбяное рагу з алівамі і лімонамі
Інгрэдыенты
- 450 г бульбы
- 50 г алівак
- 2 ст.л. аліўкавага алею
- 1 лімон
- ½ ч.л.кмена
- соль па гусце
- перац па гусце
- 250 мл вады
Інструкцыі
- Нарэжце бульбу дзелькамі.
- Змяшайце ў місцы бульбу, аліўкі, аліўкавы алей, цытрынавую цэдру, кмен, соль і перац.
- Паліце цытрынавым сокам, добра змяшайце і перакладзеце ў глыбокую патэльню.
- Дадаць ваду і змяшаць, давесці да кіпення.
- Варыць бульбу пад вечкам на сярэднім агні 10-12 хвілін.
- Зняць вечка з бульбы і пакінуць на пліце яшчэ некалькі хвілін.
Посуд
- нож
- апрацоўчая дошка
- патэльня
