Веганскі тварожнік з кляновым сіропам, кешью і тофу

Веганскі тварожнік з кляновым сіропам

Порцыі: 4 чалавек | Час падрыхтоўкі: 155 хвілін

Такі лёгкі і такі смачны, што большасць людзей наўрад ці адрозніць гэты веганскі тварожнік ад класічнага рэцэпту. Лёгкі тварожнік з кляновым сіропам, кешью і тофу рыхтуецца без малочных прадуктаў і яек. Такі ж сметанковы і далікатны, з насычаным густам і тэкстурай, з рассыпістай асновай, гэты тварожнік, безумоўна, варта паспрабаваць. Гэтую выпечку трэба абавязкова ўжываць усім, хто сочыць за сваёй фігурай або адмаўляецца ад прадуктаў жывёльнага паходжання.

Праверце рэцэпт:

Ø 5 з 5 зорак ( 6 галасоў )
Веганскі тварожнік з кляновым сіропам
Веганскі тварожнік з кляновым сіропам

Порцыі: 4 чалавек | Час падрыхтоўкі: 155 хвілін

Такі лёгкі і такі смачны, што большасць людзей наўрад ці адрозніць гэты веганскі тварожнік ад класічнага рэцэпту. Лёгкі тварожнік з кляновым сіропам, кешью і тофу рыхтуецца без малочных прадуктаў і яек. Такі ж сметанковы і далікатны, з насычаным густам і тэкстурай, з рассыпістай асновай, гэты тварожнік, безумоўна, варта паспрабаваць. Гэтую выпечку трэба абавязкова ўжываць усім, хто сочыць за сваёй фігурай або адмаўляецца ад прадуктаў жывёльнага паходжання.

Праверце рэцэпт:

Ø 5 з 5 зорак ( 6 галасоў )

Сезон: зімой | Рэгіён: Паўночная Амерыка | Падрыхтоўка: Выпякаць | Меню: Веганскі, торт | Кухня: Амерыканскія рэцэпты

Інгрэдыенты

Інгрэдыенты для асновы

  • 15 г какосавага алею
  • 3 ст.л. кляновага сіропу
  • 40 г міндальнай мукі
  • 40 г мукі з карычневага рысу або пшанічнай мукі
  • 1 дробка солі

Інгрэдыенты для сырнага пласта

  • 150 г сырых арэхаў кешью
  • 300 г шаўковы тофу
  • 14 ст.л. кляновага сіропу
  • 8 ст.л. цытрынавага соку
  • 3 ч.л. кукурузнага крухмалу або мукі
  • 1 ч.л. экстракта ванілі
  • Расліннае малако, па гусце, па жаданні

Інструкцыі

Прыгатуйце аснову

  1. Разагрэйце духоўку прыкладна да 180°C.
  2. Засцеліце дно і бакі паперай для выпякання дыяметрам 18 см.
  3. Наліце какосавае алей у цеплатрывалую міску.
  4. У мікрахвалеўцы або на на вадзяной лазні, каб расплавіць.
  5. Дадайце астатнія інгрэдыенты, старанна змяшайце.
  6. Калі сумесь трохі сухая і не зліпаецца, дадайце трохі расліннага малака.
  7. Выліце цеста ў форму для выпечкі і раскладзеце яго па дне рукамі.
  8. Потым разраўнуйце шклянкай з плоскім дном, каб цеста стала раўнамерна тонкім па ўсім.
  9. Пастаўце форму ў разагрэтую духоўку, выпякайце 10 хвілін.
  10. і прыгатуйце сыр сумесі

    1. Тым часам запекчы арэхі ў гарачым выглядзе каля 15 хвілін. Замочыце ў вадзе.
    2. Затым зліце вадкасць, абсушыце арэхі папяровым ручніком.
    3. Змесціце ўсе інгрэдыенты ў блендер і добра змяшайце .
    4. Змешвайце, пакуль сумесь не стане аднастайнай, як сметанковы крэм.
    5. Арэхава-тофу-сумесь на аснове торта v даць.
    6. Злёгку стукніце па баках формы для выпякання, каб сумесь раўнамерна размеркавалася.
    7. Усталюйце духоўку на 160°C.
    8. Пастаўце пірог на 1 гадзіну, пакуль паверхня не падрумяніцца.
    9. Затым дастаньце, у форму для выпякання пакіньце астываць.
    10. Затым дастаньце з формы і пастаўце ў халадзільнік на 1-2 гадзіны.
    11. Дастаньце, крыху зморшчаны тварожнік разрэжце на кавалачкі і падавайце да гарбаты ці кавы.
  • Лепш выкарыстоўваць форму для выпечкі са здымным дном, таму што так лягчэй вымаць торт. Міндальную муку таксама можна прыгатаваць дома, здрабніўшы арэхі.
  • Тэкстура асновы будзе лепшай і безглютенавай з рысавай мукой, але яе таксама можна прыгатаваць з звычайнай мукі.
  • Пры выбары тофу, трэба Абавязкова выкарыстоўваць шаўковы тофу, гэты рэцэпт не будзе добра працаваць з цвёрдым тофу.
  • Гатовы тварожнік будзе злёгку вадкім, калі яго выняць з духоўкі. Па меры астывання маса крыху зменшыцца і стане больш цвёрдай.

Посуд

  • форма для выпечкі
  • міска
  • пергаментная папера
  • банкі
  • міксер
  • папяровае ручнік