Тварожнік з мандарынамі і бісквітнай асновай
Інгрэдыенты
Аснова для торта
- 150 г здобнага печыва або іншага печыва на ваш выбар
- 75 г міндаля
- 75 г масла
- 1/4 ч.л. солі
- 1 ст.л.мукі
Начынне
- 800 г сметанковага сыру
- 3 яйкі
- 240 г цукровай пудры
- 100 г узбітых вяршкоў
- цытрынавая цэдра, па жаданні
глазура
- 1 пачак празрыстай глазуры для торта
- 250 мл мандарынавага соку або вады
- 2 ст.л цукру
Інструкцыі
- Разагрэйце духоўку да 170°C.
- У блендере дробна нарэжце печыва і міндаль.
- Дадайце муку, соль і сметанковае масла і змяшайце ўсё разам да атрымання рассыпістай сумесі.
- Уцісніце бісквітную сумесь у форму для выпякання, каб утварылася аднастайная аснова.
- Выпякайце аснову для пірага ў духоўцы 12 хвілін.
- Змяшайце сметанковы сыр з цукрам і яйкамі.
- Узбіце сліўкі і дадайце іх у сметанковы сырны крэм.
- Намажце аснову торта сметанкова-тварожным крэмам.
- Выпякайце тварожнік пры 170°C прыблізна 60 хвілін і дайце астыць.
- Змяшайце цукар з парашком для глазуры для торта і завяршыце гатаванне з мандарынавым сокам.
- Накрыйце чызкейк паліце глазурай і дайце застыць.
У начынне з сметанковага сыру можна дадаваць мандарыны! Замест здобнага печыва таксама можна выкарыстоўваць шакаладнае печыва або спецыі.
Посуд
- Настаўны міксер
- Квадратная форма для торта
- Ручной міксер
- Чаша
- Лыжка
- Гаршчок
