Сытны пластовы салата з грыбамі, бульбай і сырам
Інгрэдыенты
- 3 бульбы
- 3 яйкі
- 150 г сыру
- 300 г грыбоў
- 1 цыбуліна
- 1-3 ст.л расліннага алею
- соль па гусце
- маянэз па гусце
- 1-2 зубчыка часныку
Інструкцыі
- Адварыце бульбу і яйкі, дайце астыць і пачысціце.
- Нарэжце грыбы невялікімі кавалачкамі.
- Дробна нашаткуйце цыбулю.
- Разагрэйце алей у патэльні і нядоўга абсмажце грыбы.
- Дадайце цыбулю і варыце да гатоўнасці, пакуль з грыбоў не выпарыцца вадкасць.
- Затым пасаліць, зняць з агню і пакінуць астываць.
- Нацерці бульбу, яйкі і сыр.
- Змяшаць маянэз і часнык.
- Выкладзеце салата пластамі на талерку .
- Працуйце наступным чынам: выкладзеце палову бульбяной сумесі, палову яечнай сумесі, грыбы, другую палову бульбы, другую палову яйка і сыр адзін на аднаго.
- Намажце тлушчам кожны пласт, акрамя апошняга, змажце маянэзам.
- Пастаўце слаісты салата ў халадзільнік да падачы.
Посуд
- патэльня
- нож
- апрацоўчая дошка
- патэльня
- тарка
- сервіравальная талерка
