Сытны хлеб з сачавіцы з рысам, зелянінай і часнаком
Інгрэдыенты
- 300 г сачавіцы, зеляніны
- 1 л агародніннага булёна
- 3 ст.л. расліннага алею, + трохі для змазвання
- 2 цыбуліны
- 2 зубчыка часныку
- 300 г варанага рысу
- 100 г кетчупа або соусу барбекю
- соль, па гусце
- 1 ч.л травяной сумесі, італьянскі
- Чорны перац, па гусце
Інструкцыі
- Пакладзеце сачавіцу ў рондаль, заліце халоднай вадой, пакіньце на 1-2 гадзіны.
- Затым працадзіце, уліце булён.
- Варыць сачавіцу 30-40 хвілін да гатоўнасці.
- Затым зніміце з агню і разамніце відэльцам у крупное пюрэ.
- Духоўку разагрэйце да 175°C.
- Вузкую прамавугольную форму для духоўкі вышмаруйце раслінным алеем.
- Цыбулю і часнык пачысціце і нарэжце невялікімі кубікамі.
- Смажыце ў раслінным алеі 3-4 хвіліны да гатоўнасці.
- Змяшайце сачавіцу, абсмаленыя гародніна і рыс у місцы.
- Дадайце палову кетчупа, соль і спецыі і добра змяшайце.
- Высыпце сачавіцу сумесь у форму.
- Разраўнуйце лапаткай .
- Выпякайце сачавічны хлеб 1 гадзіну ў разагрэтай духоўцы.
- Змазвайце кожныя 15 хвілін пакінутым кетчупам.
Посуд
- Форма для выпякання, квадратная
- Гастрэль
- Відэлец
- Міска
- Лапатка
