Сплеценыя дражджавыя гняздзечкі з рознакаляровымі велікоднымі яйкамі на велікодны сняданак
Інгрэдыенты
- 500 г мукі
- 1 пачак дрожджаў, свежых
- 125 мл малака, цёплага
- 25 г сметанковага масла
- 1 яйка
- 1 жаўток
- 25 г цукру
- фарбаваныя яйкі, вараныя, па неабходнасці
- лісця міндаля па жаданні
Інструкцыі
- Прасеяць муку ў міску і зрабіць у ёй паглыбленне.
- Раскрышыць дрожджы і ўліць цёплае малако.
- Акуратна ўсё змяшаць.
- Дадаць яйка, растопленае сметанковае масла і цукар і ўсё добра вымесіць .
- Цеста, накрытае вечкам на 1 гадзіну, пакіньце падымацца ў цёплым месцы.
- Дастаньце цеста з міскі і падзеліце на 6-10 аднолькавых частак, у залежнасці ад іх памеру.
- Сфармуйце кавалачкі цеста ў ніткі .
- Калі хочаце, заплецеце дзве-тры пасмы ў касу або скруціце іх разам.
- Зрабіце круг і злучыце канцы.
- Змесціце гнязда на бляху, засланы паперай для выпякання.
- Вышмаруйце дрожджы плеценыя гняздзечкі са ўзбітым жаўтком.
- Калі хочаце, пасыпце здробненым міндалем.
- У кожнае гняздзечка пакладзеце па яйку.
- Запякайце дражджавыя плеценыя ў духоўцы пры тэмпературы 200°C каля 20 хвілін.
Атрымлівайце асалоду ад дражджавых плеценых з кубкам кавы ці шклянкай малака на Вялікдзень!
Посуд
- чаша
- кухонны камбайн
- нож
- пэндзаль
