Сметанковы курыны суп з бульбай, сліўкамі і гароднінай
Інгрэдыенты
- 4-5 бульбін
- 1 морква
- 1 цыбуліна
- 1 курынае філе
- 1 л вады
- Соль па гусце
- Чорны перац па гусце
- 500 мл вяршкоў
Інструкцыі
- Ачысціце гародніну і нарэжце кавалачкамі сярэдняга памеру.
- Дадайце ў рондаль з курыцай.
- Дадайце ваду, соль і перац.
- Варыце, пакуль гародніна не стануць мяккімі.
- Аднойчы інгрэдыенты, калі зварыцца , выдаліце.
- Нарэжце курыцу невялікімі кавалачкамі, здрабніце гародніну ручным блендерам.
- Вярніце абодва ў булён.
- Запоўніце сліўкамі.
- Давядзіце суп да кіпення.
- Зніміце курыны суп з агню і неадкладна падавайце .
Калі жадаеце атрымаць аднастайную кансістэнцыю курынага супу, курынае філе можна здрабніць ручным блендеров.
Посуд
- патэльня
- нож
- апрацоўчая дошка
- чыстка
