Сметанковая запяканка з каляровай капусты, пасыпаная сырам
Інгрэдыенты
- 500-600 г каляровай капусты
- Соль, па гусце
- 2 яйкі
- 2 ст.л.смятаны
- 2 ст.л.маянэза
- Чорны перац, па гусце
- Італьянскія травы, па гусце
- 1 ч.л.расліннага алею
- 100-150 г сыру
Інструкцыі
- Ачысціце каляровую капусту, падзеліце на суквецці.
- Варыце ў кіпячай падсоленай вадзе каля 3-4 хвілін.
- Ацаліце праз сіта і дайце трохі астыць.
- Вы можаце выкарыстоўваць свежую або замарожаную каляровую капусту для запяканкі.
- Сыр натрыце на буйнай тарцы.
- Для падліўкі ўзбіце ў міску венцам яйкі.
- Змяшайце смятану, маянэз, соль, перац і італьянскія травы.
- Сапуканку вышмаруйце алеем.
- Пакладзеце каляровую капусту
- Паліце капусту соусам.
- Пасыпце цёртым сырам.
- Выпякайце запяканку з каляровай капусты ў папярэдне разагрэтай духоўцы прыкладна 17-20 хвілін пры 180°C уверсе/унізе.
- Выміце з духоўкі і ўпрыгожце свежай зелянінай .
- Падавайце запяканку з каляровай капусты з мясным рулетам або фрыкадэлькамі на ваш выбар.
Вы можаце заправіць запяканку з каляровай капусты кавалачкамі вяндліны або бекону, калі хочаце, у невегетарыянскай версіі.
Посуд
- Запяканка
- Сіта
- Апрацоўчая дошка
- Нож
- Сталовыя прыборы
- Міска
- Венчык
- Тарка
- Запяканка
- Пэндзлік
