Смажаны лаваш з начыннем з каўбасы, яек і сыру
Інгрэдыенты
- 3-5 сасісак
- 1 лаваш вялікі тонкі
- 150 г сыру
- зеляніна па гусце
- маянэз па гусце
- 2 яйкі
- соль па гусце
- чорны перац па гусце
- 1-2 ст.л. малака
- 4-5 ст.л. расліннага алею
- 1 памідор, па жаданні
Інструкцыі
- Нарэжце лаваш аднолькавымі прастакутнікамі.
- Натрыце сыр.
- Зеляніну нарэжце невялікімі кавалачкамі.
- Разагрэйце сасіскі і нарэжце невялікімі кавалачкамі.
- Змяшайце сасіскі, сыр, зеляніна і маянэз у міска.
- Па гусце дадайце кавалачкі нарэзанага памідора.
- Выкладзеце начынне на кавалак лаваша і складзеце.
- У шырокай місцы ўзбіце відэльцам яйкі, соль, перац і малако.
- Разагрэйце алей у патэльні.
- Напоўніце лаваш цалкам. Акуніце яечнай сумессю.
- Затым выкладзеце на гарачую патэльню і абсмажце да хрумсткай скарыначкі з абодвух бакоў.
- Адразу падавайце лаваш з начынкай.
Таксама для начыння лаваша можна выкарыстоўваць салямі, вэнджаную каўбасу або вяндліну.
Посуд
- гаршчок
- патэльня
- тарка
- нож
- апрацоўчая дошка
- міска
