Смачныя вафлі з гарбузом, какосавым малаком, ваніллю і карыцай
Інгрэдыенты
- 100 г сметанковага масла, размякчанага
- 3 ст.л. цукру
- 1-2 ч.л. ванільнага экстракта
- 100 мл какосавага малака
- 4 яйкі
- 250 г мукі з спельты
- 150 г гарбуза, напрыклад, цёртага Хакайда
- 100 мл пеністага вада
Інструкцыі
- Нагрэйце вафельницу.
- З дапамогай ручнога міксера змяшайце размякчанае сметанковае масла, цукар, яйкі і ванільны экстракт.
- Дадайце какосавае малако, муку, гарбуз і газаваную ваду.
- Змяшайце, каб утварылася аднастайнае цеста для вафель.
- Вылівайце цеста ў вафельницу порцыямі і выпякайце 6-8 залацістых вафель.
- Падавайце вафлі з ёгуртам і карыцай.
Калі вы рыхтуеце вафлі з пшанічнай мукі і хочаце атрымаць больш здаровую і карысную альтэрнатыву – муку можна часткова замяніць мукой грубага памолу, кукурузнай або грачанай.
Посуд
- чаша
- ручны міксер
- вафельница
- лыжка
- драўляная лапатка
