Смачныя бліны без яек на малацэ
Інгрэдыенты
- 300 г мукі
- 2 ст.л. цукру
- 1 дробка солі
- 500 мл малака
- 2 ст.л. расліннага алею, + трохі для змазвання
- сметанковае масла па гусце, па жаданні
Інструкцыі
- Прасейце муку, змяшайце з соллю і цукрам у місцы.
- Паступова дадайце цёплае малако, добра размяшаўшы венцам.
- Дадайце алей і пакіньце на 20 хвілін.
- Пераканайцеся, што цеста не занадта тлустае. У адваротным выпадку дадайце яшчэ трохі малака.
- Добра разагрэйце патэльню, вышмаруйце раслінным алеем.
- Змяшайце цеста і выліце на патэльню.
- Пасмажце бліны з двух бакоў.
- Пячыце астатнія бліны ў той жа такім чынам.
- Пакладзеце на талерку, складзеце адзін на аднаго.
- Кожны блін пры жаданні можна вышмараваць сметанковым алеем, каб яны сталі яшчэ больш мяккімі.
- Падаваць бліны гарачымі.
Посуд
- Сіта
- Міска
- Узбіце
- Патэльня
- Талерка
