Смачны яблычны пірог з кваркам, макам і міндалем да кавы
Інгрэдыенты
Цеста
- 100 г сметанковага масла, халоднае
- 100 г цукровай пудры
- 1 ч.л. ванільнага цукру
- 1 яйка
- 250 г мукі
- 1 ч.л. разрыхляльніка
Начынне
- 500 г кварку
- 30 г цукру
- 1 ч.л. ванільнага цукру
- 2 яйкі
- 500 г яблыкаў, вычышчаных, нарэзаных кубікамі
- 20 г карычневага цукру
- ½ ч.л. карыцы
- 250 г маку для выпечкі
Начынне
- 100 г масла
- 50 г цукру
- 100 г здробненага міндаля
- 30 г вяршкоў
Інструкцыі
Замесіце цеста
- Разагрэйце духоўку да 180°C.
- Высцеліце дно формы для выпечкі паперай для выпечкі.
- Пакладзеце цукровую пудру і ванільны цукар у чару кухоннага камбайна.
- Дадайце сметанковае масла , яйка, муку і разрыхляльнік і замесіце рассыпістае цеста.
- Выліце цеста ў падрыхтаваную форму і разгладзьце яго рукамі.
Прыгатуйце начынне і начынне
- Пакладзеце кварк, цукар, ваніль цукар і яйкі ў міску.
- Змяшайце ўсё ручным міксерам да аднастайнасці.
- Раўнамерна размяркуеце насенне маку па аснове пірага.
- Зверху выкладзеце падрыхтаваную начынне з творака.
- Размяркуеце яблыкі кубікамі па твораку сумесь.
- Змяшайце карычневы цукар з карыцай.
- Пасыпце цукар з карыцай на яблыкі.
- Прыгатуйце яблычны пірог прыбл. Выпякайце 35 хвілін пры 180°C.
- Разагрэйце алей і цукар у рондалі .
- Дадайце здробнены міндаль і сліўкі і добра змяшайце.
- Выкладзеце міндальную сумесь на папярэдне выпечаны яблычны пірог.
- Пакіньце пірог яшчэ 20 хвілін. Выпякайце пры 180°C.
- Дайце яблычнаму пірагу астыць і разрэжце на кавалачкі.
- Падавайце з кавай ці гарбатай.
Посуд
- Кухонны камбайн
- Чаша
- Ручны міксер
- Патэльня Ø 26 см
- Папера
- Гаршчок
- Лыжка
- Лапатка
