Смачны рэцэпт ванільнага паўмесяца з міндалем і ванільнай цукровай пудрай
Інгрэдыенты
- 300 г пшанічнай мукі
- 200 г масла халоднага
- 100 г молатага міндаля
- 1 яйка
- 80 г цукру
- 1 р. ванільнага цукру
- 100 г цукровай пудры
- 1 р. Ванільны цукар
Інструкцыі
- Пакладзеце халоднае сметанковае масла кавалачкамі з цукрам і ванільным цукрам у міску кухоннага камбайна.
- Дадайце яйка і нядоўга ўсё змяшайце.
- Дадайце міндаль, затым дадайце муку.
- Замесіце ўсё у аднастайнае цеста
- Сфармуйце з цеста шар, загарніце ў харчовую плёнку і пастаўце ў халадзільнік на 30 хвілін.
- Сфармуйце з астуджанага цеста круасаны. Для гэтага заўсёды аддзяляйце кавалачак цеста і скруціце яго ў шар.
- З яго дапамогай сфармуйце нітку даўжынёй каля 4 см і надайце ёй форму паўмесяца.
- Змесціце ванільныя паўмесяцы на бляху, засланую з паперай для выпечкі.
- Выпякайце ванільныя паўмесяцы пры 170°C з цыркуляцыяй паветра. Выпякайце 10-12 хвілін да лёгкага залацістага колеру.
- Змяшайце цукровую пудру з ванільным цукрам у вялікай місцы.
- Гатовыя бісквіты абкачайце ў цукровай пудры. адразу пасля выпякання.
- Пасля астывання ванільныя паўмесяцы можна захоўваць у форме для печыва.
Посуд
- кухонны камбайн
- харчовая плёнка
- пергаментная папера
- міска
