Смачны куліч з крэмам для велікоднага меню

Порцыі: 10 чалавек | Час падрыхтоўкі: 65 хвілін

Куліч у выглядзе вянка – папулярная велікодная класіка. Форма вянка сімвалізуе традыцыйны велікодны вянок, які завязваюць з гэтай нагоды. Пірог складаецца з сакавітага цеста, пакрытага салодкім крэмам. Крэм можна ўпрыгожыць як заўгодна, каб падкрэсліць велікодны настрой. Асабліва добрыя для гэтага свежыя садавіна і кветкі. Велікодным вянком можна здзівіць родных і блізкіх на Вялікдзень і стварыць асаблівую атмасферу.

Праверце рэцэпт:

Ø 5 з 5 зорак ( 3 галасоў )

Порцыі: 10 чалавек | Час падрыхтоўкі: 65 хвілін

Праверце рэцэпт:

Ø 5 з 5 зорак ( 3 галасоў )

Савет!

Зярністы салата з проса з памідорамі, фетай і духмянай запраўкай

Да рэцэпту

Сезон: Вялікдзень | Рэгіён: Еўропа | Падрыхтоўка: Выпякаць | Меню: торт | Кухня: Нямецкія рэцэпты

Інгрэдыенты

250 г мукі
175 г цукру
1 пакецік разрыхляльніка
1 дробка солі
4 яйкі
250 мл малака
125 мл алею
1 ч.л. ванільнага экстракта
500 мл вяршкоў
2 пакуначка вяршкоў для ўзбівання
4 ст.л. цукровай пудры
1 ч.л. цытрынавага соку
Свежыя садавіна, для ўпрыгожвання
Кветкавы дэкор, для ўпрыгожвання
1 пачак каронак фундука

Інструкцыі

Разагрэйце духоўку да 180°C.
Змяшайце ў місцы муку, цукар, разрыхляльнік і соль.
Дадайце яйкі, малако, алей і ванільны экстракт і добра змяшайце, пакуль не атрымаецца аднастайнае цеста.
Замесіце цеста. Запоўніце змазаную алеем і пасыпаную мукой форму для бохана.
Выпякайце ў духоўцы прыкладна 35-40 хвілін, пакуль шампур не выйдзе чыстым.
Дастаньце пірог з духоўкі і дайце яму цалкам астыць.
У міску, дадайце вяршкі, стабілізатар вяршкоў і цукровую пудру ручным міксерам, пакуль крэм не стане цвёрдым.
Дадайце цытрынавы сок.
Намажце крэмам астылы куліч.
Упрыгожце край куліча лясным арэхам. далікатныя і ўпрыгожце садавінай і кветкамі, як хочаце.

Крэм для торта перад упрыгожваннем можна паставіць у халадзільнік. Астуджэнне крэму застыгне і з ім будзе лягчэй працаваць без расцякання і размазвання.

nbsp;