Смачны гуляш з аленя з морквай і часнаком

Інструкцыі

1. Мяса добра прамыць пад праточнай вадой.
2. Затым нарэзаць невялікімі кавалачкамі.
3. Разагрэць раслінны алей у рондалі.
4. Дадаць мяса і абсмажыць да карычневага колеру, часта перагортваючы, каля 10 хвілін.
5. Лук , моркву і ачысціце часнык.
6. Спачатку нарэжце моркву, а потым соломкай.
7. Дробна нарэжце цыбулю і часнык.
8. У гэты момант мяса павінна падрумяніцца.
9. Дадайце цыбулю да мяса і смажыць 5 хвілін.
10. Дадаць моркву і часнык і абсмажваць 5 хвілін, памешваючы.
11. Змяшаць сушаныя травы і соль па гусце.
12. Уліць кіпень.
13. Тушыць гуляш на павольным агні пры не менш за 1 гадзіну.
14. Пасыпце муку ў міску , заліце 6 сталовымі лыжкамі цёплай вады, размяшайце, каб не было камячкоў.
15. Дадайце мучную ваду тонкім струменьчыкам да мяса, стала памешваючы.
16. Аленевы гуляш паспрабуйце яшчэ раз з соллю і дайце пакіпець яшчэ трохі.