Смачны Donauwelle з вішняй і крэмам з ванільнага пудынгу
Інгрэдыенты
Цеста для пірага
- 125 г сметанковага масла, размякчанага
- 2 яйкі
- 200г цукру
- 1 слоік вішні, невялікі слоік
- 1 пакуначак ванільнага цукру
- 200г мукі
- ½ пакуначка разрыхляльніка
- 10 мл малака
- 1 дробка солі
- 1 сталовая лыжка какава-парашка
Ванільны крэм
- ½ пакуначка парашка ванільнага пудынгу
- 250 мл малака
- 120 г сметанковага масла, размякчанага
Начынне
- 50 г шакаладу
Інструкцыі
Прыгатуйце цеста для пірага
- Пакладзеце ў міску мяккае масла, дробку солі, цукар і ванільны цукар, а таксама разрыхляльнік і змяшайце.
- Дадайце яйкі і добра ўзбіце да атрымання аднастайнай масы.
- Затым паступова дадайце муку, не перастаючы памешваць.
- Зліце вішні з банкі ў сіта.
- Засцеліце форму для выпякання паперай для выпечкі.
- Выліце палову гатовага цеста для пірага і разраўнуйце.
- Дадайце сумесь малака і какава-парашка да астатняга цеста і старанна змяшайце .
- Выкладзеце шакаладнае цеста на белае цеста і раўнамерна размяркуеце.
- Раўнамерна размеркуйце вішні па шакаладным цеста і асцярожна прыцісніце кожную.
- Выпякайце пірог у папярэдне разагрэтай духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў каля 40 хвілін.
- Затым выпечаны. Дастаньце пірог і дайце яму астыць.
Прыгатуйце заварны крэм
- Тым часам прыгатуйце заварны крэм.
- Заварной крэм у парашку ў невялікай колькасці малака ў місцы .
- Давядзіце астатняе малако да кіпення ў рондалі.
- Зніміце з агню і змяшайце венцам раствораны парашок ванільнага пудынгу.
- Выліце ванільны пудынг у невялікую міску і накрыйце харчовай плёнкай і пакіньце астываць.
- Мяккае сметанковае масла размяшайце да атрымання крэму.
- Дадавайце заварны крэм лыжкай і добра размяшайце.
- Выкладвайце прыгатаваны заварны крэм на паверхню астылай асновы торта.
- Дайце торту адпачыць у халадзільнік мінімум на 1 гадзіну. За гэты час крэм з ванільнага пудынгу стане сапраўды цвёрдым.
- Нарэшце натрыце шакалад у якасці начынкі.
- Пасыпце торт цёртым шакаладам і намалюйце відэльцам хвалістыя ўзоры на крэме.
- Donauwelle гатовы і гатовы да падачы.
Посуд
- Чаша
- Ручны міксер
- Форма для выпякання
- Папера
- Лыжка
- Лапатка
- Стакан для змешвання
- Сіта
- Маленькая рондаль
- Міска
- Венца
- Харчовая плёнка