Смачны Donauwelle з вішняй і крэмам з ванільнага пудынгу

Смачны Donauwelle з вішняй і крэмам з ванільнага пудынгу

Порцыі: 8 чалавек | Час падрыхтоўкі: 150 хвілін

Сакавітае цеста, цудоўныя вішні і растаючы крэм з ванільнага пудынгу з цёртым шакаладам – мара для густу! Donauwelle – гэта сапраўдны класічны торт, які вам проста трэба палюбіць.

Праверце рэцэпт:

Ø 5 з 5 зорак ( 5 галасоў )
Смачны Donauwelle з вішняй і крэмам з ванільнага пудынгу
Смачны Donauwelle з вішняй і крэмам з ванільнага пудынгу

Порцыі: 8 чалавек | Час падрыхтоўкі: 150 хвілін

Сакавітае цеста, цудоўныя вішні і растаючы крэм з ванільнага пудынгу з цёртым шакаладам – мара для густу! Donauwelle – гэта сапраўдны класічны торт, які вам проста трэба палюбіць.

Праверце рэцэпт:

Ø 5 з 5 зорак ( 5 галасоў )

Сезон: зімой | Рэгіён: Еўропа | Падрыхтоўка: Гатаванне, выпечка | Меню: торт | Кухня: Нямецкія рэцэпты

Інгрэдыенты

Цеста для пірага

  • 125 г сметанковага масла, размякчанага
  • 2 яйкі
  • 200г цукру
  • 1 слоік вішні, невялікі слоік
  • 1 пакуначак ванільнага цукру
  • 200г мукі
  • ½ пакуначка разрыхляльніка
  • 10 мл малака
  • 1 дробка солі
  • 1 сталовая лыжка какава-парашка

Ванільны крэм

  • ½ пакуначка парашка ванільнага пудынгу
  • 250 мл малака
  • 120 г сметанковага масла, размякчанага

Начынне

  • 50 г шакаладу

Інструкцыі

Прыгатуйце цеста для пірага

  1. Пакладзеце ў міску мяккае масла, дробку солі, цукар і ванільны цукар, а таксама разрыхляльнік і змяшайце.
  2. Дадайце яйкі і добра ўзбіце да атрымання аднастайнай масы.
  3. Затым паступова дадайце муку, не перастаючы памешваць.
  4. Зліце вішні з банкі ў сіта.
  5. Засцеліце форму для выпякання паперай для выпечкі.
  6. Выліце палову гатовага цеста для пірага і разраўнуйце.
  7. Дадайце сумесь малака і какава-парашка да астатняга цеста і старанна змяшайце .
  8. Выкладзеце шакаладнае цеста на белае цеста і раўнамерна размяркуеце.
  9. Раўнамерна размеркуйце вішні па шакаладным цеста і асцярожна прыцісніце кожную.
  10. Выпякайце пірог у папярэдне разагрэтай духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў каля 40 хвілін.
  11. Затым выпечаны. Дастаньце пірог і дайце яму астыць.

Прыгатуйце заварны крэм

  1. Тым часам прыгатуйце заварны крэм.
  2. Заварной крэм у парашку ў невялікай колькасці малака ў місцы .
  3. Давядзіце астатняе малако да кіпення ў рондалі.
  4. Зніміце з агню і змяшайце венцам раствораны парашок ванільнага пудынгу.
  5. Выліце ванільны пудынг у невялікую міску і накрыйце харчовай плёнкай і пакіньце астываць.
  6. Мяккае сметанковае масла размяшайце да атрымання крэму.
  7. Дадавайце заварны крэм лыжкай і добра размяшайце.
  8. Выкладвайце прыгатаваны заварны крэм на паверхню астылай асновы торта.
  9. Дайце торту адпачыць у халадзільнік мінімум на 1 гадзіну. За гэты час крэм з ванільнага пудынгу стане сапраўды цвёрдым.
  10. Нарэшце натрыце шакалад у якасці начынкі.
  11. Пасыпце торт цёртым шакаладам і намалюйце відэльцам хвалістыя ўзоры на крэме.
  12. Donauwelle гатовы і гатовы да падачы.

Посуд

  • Чаша
  • Ручны міксер
  • Форма для выпякання
  • Папера
  • Лыжка
  • Лапатка
  • Стакан для змешвання
  • Сіта
  • Маленькая рондаль
  • Міска
  • Венца
  • Харчовая плёнка