Смачная запечаная бульба з беконам і сырам

Інструкцыі

1. Старанна прамыйце бульбу пад праточнай вадой і абсушыце.
2. Праткніце кожную бульбіну некалькі разоў відэльцам.
3. Пастаўце ў мікрахвалевую печ і рыхтуйце на максімальнай магутнасці 8 хвілін.
4. Перавярніце і рыхтуйце столькі ж часу.
5. Бульбу дастаньце і дайце трохі астыць, каб яе можна было трымаць рукамі.
6. Разрэжце ўздоўж напалову.
7. Выдаліце мякаць, пакінуўшы трохі скуркі, каб трымаць форму.
8. Духоўка ўключана Разагрэйце да 180 °C.
9. Нарэжце бекон невялікімі кавалачкамі.
10. Выкладзеце на бляху, выпякайце каля 8 хвілін.
11. Выдаліце бекон і пакладзеце на талерку.
12. Выкладзеце бульбяную лупіну дном уверх, на тым самым аркушы.
13. Выкарыстайце кулінарную пэндзлік, каб пачысціць лішкі тлушчу з бекону.
14. Пасоліце і паперчыце.
15. Пастаўце ў духоўку і запякайце, пакуль палоўкі бульбы не стануць карычневымі, прыкладна 15-20 хвілін.
16. Здыміце бляху.
17. Перавярніце бульбу, кожную частку прыкладна да ⅔ з Начыніце беконам.
18. Адкладзеце частку бекону.
19. Пасыпце зверху цёртым сырам, а зверху – пакінутым беконам.
20. Вярніце ў духоўку і пячыце яшчэ 10 хвілін.
21. Выміце запечаную бульбу, раскладзеце на талерку, а зверху заліць сметанным соусам.