Смачная локшына з запечанымі гароднінай
Інгрэдыенты
- 250 г макаронных вырабаў, напрыклад пенне
- 1 баклажан, сярэдні
- 1 чырвоны перац
- 1 жоўты перац
- 4 зубчыка часныку
- 2 ст.л. расліннага алею
- Соль па гусце
- 1 ст.л. аліўкавага алею
- 40г пармезан або аналагічны цвёрды сыр
- 5-6 галінак пятрушкі
- 1 ч.л.прованского травы
Інструкцыі
- Нарэжце кубікамі баклажаны і перац.
- Змесціце ў міску, дадайце дробна нарэзаны часнык, соль, алей і праванскія травы.
- Змесціце ўсе гародніна ў форму для духоўкі, пажадана ў адзін пласт.
- Запякайце гародніну ў папярэдне разагрэтай духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў каля 20 хвілін.
- Тым часам адварыце макароны да гатоўнасці і працадзіце.
- Дадайце ў макароны запечаныя гародніна, дробна нарэзаную пятрушку, аліўкавы алей і цёрты сыр.
- Змяшайце макароны і падавайце.
Гародніна можна выкарыстоўваць любыя, і добра, калі яны будуць рознага колеру, тады страва з макаронаў атрымаецца больш маляўнічым і прыгожым.
Посуд
- нож
- апрацоўчая дошка
- запяканка
- гаршчок для макаронаў
- друшляк для макаронаў
