Смачная фрытата з гарбузом, чеддером і фетой

Смачная фрытата з гарбузом

Порцыі: 4 чалавек | Час падрыхтоўкі: 50 хвілін

Салёныя кавалачкі феты і сметанковы чеддер выдатна гармануюць са саладосцю гарбуза. Мякаць спачатку абсмажваюць з лукам-пореем, а затым запякаюць у духоўцы з астатнімі інгрэдыентамі. Гэта лёгка прыгатаваць і можа стаць выдатным абедам або пададзеным на сняданак.

Праверце рэцэпт:

Ø 5 з 5 зорак ( 6 галасоў )
Смачная фрытата з гарбузом
Смачная фрытата з гарбузом

Порцыі: 4 чалавек | Час падрыхтоўкі: 50 хвілін

Салёныя кавалачкі феты і сметанковы чеддер выдатна гармануюць са саладосцю гарбуза. Мякаць спачатку абсмажваюць з лукам-пореем, а затым запякаюць у духоўцы з астатнімі інгрэдыентамі. Гэта лёгка прыгатаваць і можа стаць выдатным абедам або пададзеным на сняданак.

Праверце рэцэпт:

Ø 5 з 5 зорак ( 6 галасоў )

Сезон: Восень, Зіма | Рэгіён: Еўропа | Падрыхтоўка: Выпякаць | Меню: Вегетарыянскі, Сняданак | Кухня: Італьянскія рэцэпты

Інгрэдыенты

  • 4 ст.л. аліўкавага алею
  • 450 г гарбуза
  • 1 лук-порей
  • 100 г чеддера
  • 200 г сыру фета
  • Соль па гусце
  • Чорны перац па гусце
  • Папрыка салодкая па гусце
  • 6 яйкі

Інструкцыі

  1. Разагрэйце духоўку да 180°C.
  2. Намажце форму для запякання або прыдатную форму сталовай лыжкай аліўкавага алею.
  3. Ачысціце гарбуз і нарэжце невялікімі кубікамі.
  4. Нарэжце лук-порей тонкімі кольцамі.
  5. Натрыце на тарцы чеддер дробна, фета дробна крышыцца.
  6. Нагрэць пакінуты алей у патэльні.
  7. Смажыць, памешваючы, 5 хвілін да залацістага колеру.
  8. Дадаць лук-порей, соль, чорны перац і папрыка.
  9. Варыць, памешваючы , яшчэ 5-10 хвілін гародніна стане мяккай.
  10. Тым часам узбіце яйкі ў місцы венцам да аднастайнасці.
  11. Дадайце абодва сыры, гародніну, соль і перац і добра змяшайце.
  12. Выліце сумесь у падрыхтаваную страву або Выліце патэльню.
  13. Фрытата каля 20-30 хвілін, пакуль яйкі не зварыцца.

Посуд

  • Патэльня
  • Столовая лыжка
  • Нож
  • Апрацоўчая дошка
  • Патэльня
  • Міска
  • Узбіце