Шніцаль з курыцы, запечаны з лукам, памідорамі і сырам
Інгрэдыенты
- 1 цыбуліна
- 2 ст.л расліннага алею
- 400 г курыных катлет
- Соль па гусце
- Чорны перац па гусце
- 1-2 памідора
- 70 г цвёрдага сыру
- 2 яйкі
- 3-4 ст.л маянэзу
- 2 ч.л.гарчыцы зярністай
Інструкцыі
- Разагрэйце духоўку да 200°C.
- Засцеліце бляху паперай для выпякання.
- Ачысціце цыбулю і нарэжце тонкімі паўколамі.
- Разагрэйце ў патэльні алей і абсмажце цыбулю 4 хвіліны да залацістага колеру.
- Абяры курыныя эскалопы малатком да мяккасці.
- Пасыпай з абодвух бакоў соллю і перцам.
- Нарэж памідоры тонкімі лустачкамі.
- Сыр дробна натры.
- Сыр змяшай з яйкамі , маянэз і гарчыцу ў місцы да аднастайнасці.
- Выкладзеце курыныя катлеты на бляху.
- Зверху пакладзеце абсмажаную цыбулю і памідоры.
- Зверху выкладзеце сырную сумесь тоўстым пластом.
- Запячыце курыны шніцаль каля 15-20 хвілін да залацістага колеру.
Посуд
- Патэльня
- Нож
- Апрацоўчая дошка
- Патэльня
- Кухонная кіянка
- Тарка
- Міска
