Шакаладны пірог з міндалем і праліне Джота
Інгрэдыенты
Цеста
- 200 г масла
- 200 г чорнага шакаладу
- 80 г цукру
- 1 дробка солі
- 4 яйкі
- 2 ст.л. мукі
- 1 пачак разрыхляльніка
- 200 г молатага міндаля
Начынне
- Шарыкі Джота, па гусце
- цукровая пудра, для прысыпання, па гусце
Інструкцыі
- Засцеліце форму для выпечкі паперай для выпякання.
- Растопіце сметанковае масла ў рондалі.
- Паламайце шакалад на кавалачкі і дадайце да масла.
- Дайце шакаладу цалкам расплавіцца, увесь час памешваючы.
- Аддзеліце жаўткі ад бялкоў.
- Узбіце яечныя жаўткі з цукрам.
- Змяшайце расплаўлены шакалад.
- Дадайце соль, муку і разрыхляльнік і змяшайце міндаль.
- Змяшайце ўсё разам, каб утварылася гладкае цеста.
- Яечныя вавёркі ўзбіце да ўстойлівасці і дадайце ў цеста.
- Цеста выліце ў форму.
- Выпякайце торт у разагрэтай да 160 градусаў духоўцы ад 45 да 50 хвілін.
- Упрыгожце шакаладны торт палоўкамі шарыкаў Джота або як хочаце, напрыклад, пасыпаць цукровай пудрай.
На смак пірог вельмі вільготны, асабліва на трэці дзень, калі ён добра застыне.
Посуд
- форма
- пергаментная папера
- гаршчок
- лыжка
- міска
- ручны міксер
- нож
