Шакаладны пірог з глазурай на Каляды
Інгрэдыенты
Цеста
- 200 г цёмнага шакаладу
- 200 г сметанковага масла
- 4 сярэднія яйкі
- 80 г цукру
- 80 г карычневага цукру
- 1 ч.л. ванільнага экстракта
- 1 дробка солі
- 200 г молатага міндаля
- 2 ч. лыжкі разрыхляльніка
- 1 ст. какава для выпякання
- Спецыі для пернікаў, па гусце
Цукровая глазура
- 150 г цукровай пудры
- 2 ст.л. вады
- Цукровыя пасыпанні па гусце
Інструкцыі
- Паламаем шакалад на кавалкі.
- Растопліваем сметанковае масла ў місцы на вадзяной лазні, стала памешваючы.
- Узбіваем яйкі з белым і карычневым цукрам, ванільным экстрактам,
- спецыямі для пернікаў і соллю да крэму.
- Міндаль , разрыхляльнік і какава.
- Змяшайце сухія інгрэдыенты па чарзе з яечнай сумессю ў вадкі шакалад.
- Выліце шакаладнае цеста ў форму, засланую паперай для выпечкі.
- Выпякайце шакаладны пірог у гарачай духоўцы пры 180 градусаў прыблізна на 30-35 хвілін
- Дайце пірогу астыць на рашотцы і выміце яго з формы.
- Нарэжце шакаладны пірог на трохкутныя кавалачкі.
- Пакладзеце цукровыя палачкі або палачкі Мікадо ў кожны кавалачак пірага.
- Для глазуры: змяшайце цукровую пудру з невялікай колькасцю вады.
- Кавалачкі пірага пакрыйце глазурай зігзагападобна.
- Упрыгожце пасыпкай, калі хочаце.
Посуд
- Гаршчок
- Міска
- Лыжка для змешвання
- Ручны міксер
- Лапатка
- Форма для выпечкі
- Нож
