Шакаладны бісквітны торт без выпечкі з фундукам і ваніллю
Інгрэдыенты
- 800г печыва
- 100г фундука або грэцкіх арэхаў
- 200г цукру
- 60г какава-парашка
- 240мл вады
- 150г сметанковага масла
- 1 ч.л. ванільнага экстракта
- 120мл вяршкоў
- 120г шакаладу
Інструкцыі
- Паламіце печыва на невялікія кавалачкі і пакладзеце ў міску.
- Нарэжце арэхі на дробныя кавалачкі і падсмажце на патэльні без алею на сярэднім агні 4-5 хвілін, стала памешваючы.
- Дайце арэхам трохі астыць і дадайце ў месца ў печыва.
- Змяшайце цукар і какава ў рондалі, заліце вадой і добра змяшайце.
- Дадайце сметанковае масла.
- Нагрэйце какава-масу на сярэднім і моцным агні і працягвайце награваць яшчэ 7 -8 хвілін.
- Зніміце какава-масу з агню. Зніміце, дадайце ваніль і пакіньце на 10-15 хвілін.
- Змяшайце шакаладную сумесь з печывам і арэхамі.
- Засцеліце дно формы пергаментнай паперай.
- Выліце бісквітную масу.
- Раўна разраўнуйце лыжкай або лапаткай.
- Накрыйце форму харчовай плёнкай і пастаўце бісквітны корж у халадзільнік на 50-60 хвілін.
- Давядзіце крэм да кіпення ў рондаль.
- Зніміце з агню, дадайце здробнены шакалад, дайце настаяцца 1 хвіліну, затым змяшайце.
- Сметанковая шакаладная маса на дэ Дадайце торт і пастаўце торт у халадзільнік на 3-4 гадзіны.
Посуд
- міска
- нож
- патэльня
- гаршчок
- лыжка для змешвання
- форма для торта
- лапатка