Салёныя канапе з вэнджаным ласосем, агурком і сметанковым сырам
Інгрэдыенты
- 250 г ласося, слабасалёнага або вэнджанага
- 3 агуркі, напрыклад, хатнія
- 1 лімон
- 140 г сметанковага сыру
- 1-2 галінкі кропу
Інструкцыі
- Рыбу дробна нарэзаць, агуркі нарэзаць.
- Цэдру цытрыны дробна нацерці, не пашкодзіць белы пласт.
- Лімон выціснуць, спатрэбіцца 1 сталовая лыжка цытрынавага соку.
- Кроп нашаткаваць. дробна.
- Змяшайце сметанковы сыр з цытрынавым сокам, здробненым кропам і цытрынавай цэдрай у місцы.
- Зарэзервуйце невялікую колькасць кропу і цытрынавай цэдры для пасыпання.
- Пакладзеце трохі сметанковага сыру і кавалачак рыбы на кожны агурок лустачку.
- Злёгку пасыпце канапе цытрынавай цэдрай і пасыпце зелянінай.
- Замацуеце кружочкі агурка начыннем з дапамогай шпажкі для канапе.
- Гатовыя канапе падавайце ў якасці закускі.
Посуд
- нож
- апрацоўчая дошка
- тарка
- цытрусавы прэс
- міска
- маленькія шпажкі
