Салодкі журавінавы соус з амаретто да мяса
Інгрэдыенты
- 680 г журавін
- 300 г цукру
- 160 мл апельсінавага соку
- 2 ст.л. апельсінавай цэдры, нацёртай на тарцы
- 60 мл вады
- 3 ст.л. амарэта
Інструкцыі
- Змесціце журавіны ў рондаль.
- Дадайце цукар, сок, апельсінавую цэдру і ваду.
- Давядзіце да кіпення.
- Варыць, памешваючы, 3-4 хвіліны.
- Зменшыце агонь.
- Уліць лікёр.
- Варыць каля 20 хвілін, пакуль соус не згусне.
- Падаваць гатовы журавінавы соус да мяса ці іншых страў.
Посуд
- гаршчок
- лыжка
