Салата з памідораў з смажаным беконам і лісцем салаты
Інгрэдыенты
- 70-80 г бекону
- 600-800 г таматаў
- 150 г салаты
- ⅔-1 ст.л. яблычнага воцату
- ⅔-1 ст.л. бальзамічнага воцату
- ½ ст.л. дыжонскай гарчыцы
- 1 ст.л. аліўкавага алею
- 1 зубчык часныку, дробны
- Соль па гусце
- Чорны перац па гусце
- Грэнкі па гусце
Інструкцыі
- Нарэжце бекон буйнымі або сярэднімі кавалачкамі.
- Папярэдне разагрэйце сухую патэльню на сярэднім і моцным агні.
- Абсмажце ў ёй бекон да хрумсткай скарыначкі.
- Нарэжце памідоры і лісце салаты і пакладзеце ў у міску.
- Дадайце кавалачкі бекону, добра змяшайце.
- Ачысціце і здрабніце часнык.
- Змяшайце сталовую лыжку кулінарнага тлушчу з воцатам, гарчыцай, алеем, часнаком, соллю і перцам.
- Паліце запраўкай салата.
- Пасыпаць сухарыкамі зверху, адразу падаць салата з памідораў.
Таксама можна выкарыстоўваць памідоры черрі. Затым іх трэба скараціць напалову.
Посуд
- нож
- апрацоўчая дошка
- патэльня
- міска
- сталовая лыжка
