Салата з граната са бураком і бульбай
Інгрэдыенты
- 3-5 бульбін
- 1-2 морквы
- 2-3 буракоў
- 3 яйкі
- 150 г сыру
- 2 граната
- маянэз па гусце
Інструкцыі
- Змесціце гародніну і яйкі ў вялікі рондаль, заліце іх вадой і давядзіце да кіпення.
- Варыце бульбу і моркву да гатовасці прыкладна 20-30 хвілін у залежнасці ад іх памеру.
- Затым выміце і дайце астыць .
- Рыхтуйце буракі каля 2 гадзін, яйкі — 10 хвілін.
- Зніміце з агню і дайце астыць.
- Ачысціце ўсё.
- Груба натрыце гародніну, яйкі і сыр асобна.
- Разрэжце гранат і выдаліце насенне.
- Прыгатуйце талерку, у цэнтр пастаўце шклянку.
- Раўнамерна па шклянцы выкладзеце пласт бульбы, прамажце маянэзам.
- Далей выкладзеце пласты цёртай морквы, яек, сыру, буракоў.
- Кожны пласт прамажце маянэзам. Накрыйце вечкам.
- Засыпце верх і бакі гатовага салаты зернямі граната.
- Затым акуратна зніміце шкло.
- Захоўвайце салата з гранатамі ў халадзільніку да падачы.
У якасці альтэрнатывы можна выкарыстоўваць ужо звараную буракі.
Посуд
- патэльня
- нож
- тарка
- талерка
- шкло
