Салата з бараніны з чарніцамі, перцам і мядова-гарчычнай запраўкай
Інгрэдыенты
- 80-100 г салаты з бараніны
- 200 г чарніц
- 1 востры перац
- збожжа граната, па гусце
- Ярышкавы лук, па гусце
- 2 ст.л. аліўкавага алею
- 2 ст.л. вады
- 1 ст.л. воцату
- 1 ч.л.гарчицы
- 1 ч.л. мёду
- насенне крапівы па гусце
- корань дзьмухаўца па гусце
- 1 дробка солі
- перац па гусце
Інструкцыі
- Вымыйце салату з бараніны і абсушыце ў блендере.
- Нарэжце завостраны перац.
- Нарэжце малады лук кольцамі.
- Выкладзеце салату з бараніны ў плоскую міску для салаты.
- Размяркуйце перац і нарыхтоўку кольцамі цыбулі па-над салаты.
- Чарніцы, гранатавыя збожжа і смажаныя збожжа, пасыпце зверху кедравымі арэхамі.
- Змяшайце запраўку для салаты з аліўкавым алеем, вадой, воцатам, гарчыцай, мёдам, дробкай солі і перцу і раскладзеце па салата.
Als Salateinlage passen auch kleine Croûtons rein.
Посуд
- салатнік
- нож
- апрацоўчая дошка
- салатніца
- лыжка
- міска
