Салата з авакада з манга і крэветкамі

Інструкцыі

1. Зварыце яйкі і прамыйце ў місцы з халоднай вадой.
2. Зліце размарожаныя крэветкі з адталай вады і абсушыце кухоннай паперай.
3. На гарачай патэльні.
4. Варыце крэветкі на сярэднім і моцным агні на працягу каля 4 хвілін .
5. Перасыпце крэветкі ў міску і пакіньце астываць.
6. Разрэжце манга на 3 часткі ўздоўж асяродку.
7. Дзве вонкавыя часткі з мякаццю фрукта, у ідэале нарэжце кубікамі вострым нажом.
8. Перавярніце кубікамі садавіны навыварат і Саскрабці ў міску для салаты.
9. Раздзеліце авакада нажом уздоўж напалову.
10. Злёгку націснуўшы і пакруціўшы, вызваліце абедзве палоўкі авакада ад костачкі на адной палове.
11. Разрэжце костачку нажом і дастаньце яго.
12. Мякаць вычэрпніце сталовай лыжкай і нарэжце дзелькамі.
13. Ачысціце яйкі і нарэжце роўнымі лустачкамі з дапамогай яйкарэзкі.
14. Ачысціце чырвоную цыбулю і нарэжце нажом вузкімі паўколамі або мандаліна iden.
15. Сарвіце свежыя лісце пятрушкі, нарэжце невялікімі кавалачкамі і дадайце ў міску для салаты.
16. Выцісніце цытрынавы сок з паловы цытрыны ў прэсе для цытрусавых і пераліце ў шклянку.
17. Змяшайце запраўку: дадайце сіропу агавы да цытрынавага соку.
18. Ачысціце часнык і змяшайце, выцісніце прэс для часныку і дадайце часнык у запраўку.
19. Запраўце соллю і перцам, дадайце алей грэцкага арэха і змяшайце запраўку.
20. Здрабніце цыбулю, калі вам падабаецца, і дадайце ў міску для салаты.
21. Дадайце таксама ў міску крэветкі.
22. Акуратна змяшайце салата з авакада.
23. Паліце салата запраўкай перад падачай і пасыпце кунжутам.