Сакавітыя зорачкі карыцы з міндалем на Каляды
Інгрэдыенты
- 3 яечных бялку
- 250 г цукровай пудры
- 250 г молатага міндаля
- 2 ч.л. карыцы
- 100 г цукру
Інструкцыі
- Яечныя вавёркі ўзбіце да стану снегу.
- Умяшайце цукровую пудру ў яечныя вавёркі.
- Выміце 2 сталовыя лыжкі безэ для ўпрыгожвання.
- Змяшайце міндаль з карыцай і складзеце ў снег.
- Прыгатуйце бляху заслаць паперай для выпякання.
- На Працоўную паверхню пасыпце цукрам.
- Раскачайце цеста на цукры таўшчынёй прыкладна 0,5 см.
- Выражыце зорачкі і з інтэрвалам выкладзеце іх на бляху.
- Выкладзеце сумесь безэ на зорачкі з карыцай.
- Пакіньце печыва сушыцца прыблізна на 12-15 хвілін пры тэмпературы каля 150°C, пакуль яно не набудзе колер.
- Затым пакіньце печыва астываць на падносе.
Посуд
- ручны міксер
- міска
- папера для выпечкі
- качалка
- формачка для печыва
