Сакавітыя яблычныя маффины з шакаладам і міндалем
Інгрэдыенты
- 1 яблык
- 175г сметанковага масла, размякчанага
- 1 дробка солі
- ваніль, свежазмолатая
- 75г карычневага цукру
- 75г белага цукру
- 3 вялікіх яйкі
- 350г мукі
- 1 р. Разрыхляльнік
- 8 ст.л. малака
- 35 г здробненага міндаля
- 10 г какава-парашка
- 25 г цёртага шакаладу
Інструкцыі
- Вымыйце яблык, нарэжце яго дробнымі кубікамі.
- Затым дробна нарэжце яблык.
- Пакладзеце мяккае сметанковае масла ў міску з соллю, ванілінам і абодвума тыпамі цукру.
- Змяшайце да атрымання крэму.
- Змяшайце яйкі па адным.
- Змяшайце муку і разрыхляльнік.
- Змяшайце мучную сумесь па чарзе з 5 сталовымі лыжкамі малака.
- Разрэжце цеста напалову.
- Змяшайце міндаль і нарэзаныя кубікамі яблыкі ў адну палову .
- Змяшайце какава-парашок, 2 сталовыя лыжкі малака і змяшайце цёрты шакалад.
- Засцеліце паражніны бляхі для кексаў папяровымі шкляначкамі.
- Напоўніце папяровыя шкляначкі светлым і цёмным цестам.
- Выпякайце яблычныя кексы ў разагрэтай да 180 °C духоўцы прыкладна 30 хвілін.
- Дастаньце кексы з духоўкі і астудзіце на рашотцы.
Посуд
- міска
- сталовая лыжка
- лапатка
- форма для кексаў
- кубкі для кексаў
- нож
- апрацоўчая дошка
- ручны міксер
