Сакавітыя рулеты з піцы з перцам, смажаным лукам і сырам
Інгрэдыенты
- 330 г мукі
- 1 ст разрыхляльніка
- 1 ч.л. солі
- 1-2 ч.л. цукру
- 1 ч.л. сушаных траў
- 80 мл малака
- 50 мл аліўкавага алею
- 250 г кварку
- 190 г сыр цёрты
- 60 г смажанай цыбулі
- 0,5 папрыка, чырвоная
- пятрушка па жаданні
Інструкцыі
- Замясіць муку з разрыхляльнікам, соллю з цукрам і сушанымі травамі, малаком, аліўкавым алеем, кваркам, сырам і смажанай цыбуляй, каб сфармаваць цеста.
- Нарэжце перац невялікімі кубікамі і здрабніце пятрушку, замесіце абодва, каб сфармаваць цеста.
- Сфармуйце з цеста прыкладна 25-30 маленькіх шарыкаў для піцы.
- Выкладзеце рулеты для піцы на бляху, засланы паперай для выпякання.
- Выпякайце рулеты ў папярэдне разагрэтай духоўцы пры 180° прыкладна 40 хвілін .
Падчас выпякання дно булачак для піцы можа хутка пацямнець, таму працягвайце правяраць і пры неабходнасці памяншайце нагрэў духоўкі.
Посуд
- кухонны камбайн
- нож
- апрацоўчая дошка
- бляха
- пергаментная папера
