Сакавітыя біфштэксы з беконам з духоўкі
Інгрэдыенты
- 30-40 г бекону
- 350 г ялавічнага фаршу
- 2 ст.л. малака
- Соль па гусце
- Чорны перац па гусце
- 4 ст.л. расліннага алею
Інструкцыі
- Нарэжце бекон невялікімі кавалачкамі.
- Змяшайце ялавічны фарш, бекон, малако, соль і перац у місцы.
- Змяшайце ўсё разам некалькі хвілін.
- Нацягніце сумесь на міску і павярніце назад.
- Падзяліце фарш на дзве часткі.
- Скруціце шарыкі, затым сфармуйце плоскія біфштэксы.
- Разагрэйце алей у патэльні на сярэднім агні.
- Смажыце біфштэксы прыкладна па 1 хвіліне з кожнага боку.
- Затым выкладзеце ў форму для запяканкі, накрыйце алюмініевай фальгой .
- Разагрэйце духоўку да 180°C, выпякайце ў ёй біфштэксы каля 10 хвілін.
Посуд
- нож
- апрацоўчая дошка
- міска
- патэльня
- запяканка
- алюмініевая фальга
