Сакавітыя агароднінныя катлеты з шынкамі і бульбай
Інгрэдыенты
- 2 цукіні, нацёртыя на тарцы
- 3 бульбы, звараныя і пюрэ
- 1 цыбуліна, здробненая
- 2 зубчыка часныку, пюрэ
- 2 ст.л. імбіра, нарэзаныя
- 2 яйкі
- 3 ст.л.мукі
- 1 ч.л. папрыка
- 1 ч.л. солі
- 1/2 ч.л. перцу
- алей, для смажання
Інструкцыі
- Выкладзеце цукіні і бульбу на кухоннае ручнік і адцісніце лішнюю ваду.
- У вялікай місцы змяшайце цукіні, бульбу, цыбулю, часнык і імбір.
- Дадайце яйкі, муку, папрыка, соль і паперчыце і добра змяшайце.
- Мокрымі рукамі сфармуйце з цеста катлеты.
- Разагрэйце алей у вялікай патэльні і абсмажце катлеты да залацістага колеру з абодвух бакоў.
- Гэтыя агароднінныя катлеты вельмі ўніверсальныя і выдатна падыходзяць для разнастайнасць страў.
- Адзін выдатны спосаб падаць іх са свежым таматавым соусам.
Вы таксама можаце дадаць іншыя гародніна, такія як моркву або патысоны, каб змяніць рэцэпт.
Посуд
- кухоннае ручнік
- міска
- патэльня
- лапатка
