Сакавіты мандарынавы сметанный торт з шакаладам
Інгрэдыенты
Бісквіт
- 3 яйкі
- 2 ст.л вады, гарачай
- 100 г цукру
- 1 пачак ванільнага цукру
- 75 г мукі
- 2 ч.л. разрыхляльніка
- 75 г кукурузнай мукі
Начынне
- 300 мл узбітых вяршкоў
- 300 г смятаны , або смятаны
- 1-2 пачкі ванільнага пудынгу
- 4-5 мандарынаў, або клеменціны
- шакаладу, для таркі
Інструкцыі
Прыгатуйце бісквіт
- Узбівайце яйкі з гарачай вадой каля 1 хвіліны.
- Змяшайце цукар з ванільным цукрам і паступова дадавайце да яек, памешваючы, і працягвайце ўзбіваць яшчэ 1-2 хвіліны, пакуль не атрымаецца светлая крэмавая маса масы.
- Муку з разрыхляльнікам і кукурузным крухмалам і дадаць у яечна-цукровую сумесь.
- Засцеліце форму для выпякання паперай для выпечкі і заліце бісквіт.
- Выпякайце бісквіт каля 25 хвілін пры 180 градусах і пакіньце астудзіць. Разрэжце бісквіт напалову гарызантальна, каб атрымалася дзве асновы.
Прыгатуйце начынне
- Нарэжце мандарыны і ачысціце ад лупіны.
- Адкладзеце 5-6 лустачак, а астатнія нарэжце невялікімі кавалачкамі. Зліце кавалачкі праз сіта.
- Узбіце сліўкі да ўстойлівасці, дадайце цукар, парашок ванільнага пудынгу і смятану або смятану.
- Добра змяшайце сліўкі.
- Змесціце кавалачкі мандарына ў сліўкі і дадайце цытрынавы густ або нацёртую цытрынавую цэдру, калі хочаце.
- Ніжнюю аснову бісквіта выкладзеце ў форму для спружын і прамажце крэмам, накрыйце другім бісквітным коржам і намажце зверху пакінутым крэмам.
- На мандарынавы сметанны крэм пасыпце шакаладнай габлюшкай торт і зверху пакладзеце кавалачкі мандарына, якія вы адклалі ў бок.
- Мандарынавы торт для Пастаўце ў халадзільнік мінімум на 4 гадзіны, лепш на ноч.
Посуд
- кухонны камбайн
- форма
- папера для выпечкі
- нож
- сіта
- міска
- тарка для цытрусавых
- лыжка
