Сакавіты чарнічны пірог са штрэйзелем – хуткая і простая выпечка
Інгрэдыенты
Цеста
- 150 г сметанковага масла, размякчанага
- 80 г цукру
- 3 яйкі сярэдняга памеру
- 200 г мукі
- 1 ч.л. разрыхляльніка
- 100 мл пахта
- 1 дробка солі
- 1 ч.л. цытрынавай цэдры
Streusel
- 70 г сметанковага масла, халоднага
- 45 г цукру
- 100 г мукі
- 300 г чарніц, замарожаных
Інструкцыі
Прыгатуйце крамбл
- Змяшайце халоднае сметанковае масла з цукрам і мукой у кухонным камбайне, каб атрымалася дробка.
- Дэкантуйце крамбл і астудзіце.
Прыгатуйце цеста
- Змяшайце размякчанае масла з цукрам.
- Дадайце яйкі, цытрынавую цэдру і дробку солі і зноў змяшайце.
- Уліце пахта.
- Змяшайце муку з разрыхляльнікам і дадайце.
- Змяшайце ўсё разам, каб атрымалася цеста.
- Выліце цеста ў квадрат форму для выпякання засцеліце пергаментнай паперай і раўнамерна раскладзеце.
- Зверху раўнамерна размяркуеце чарніцы.
- Зверху выкладзеце дробную сумесь.
- Выпякайце чарнічны пірог пры тэмпературы 180 градусаў прыкладна 45-50 хвілін.
- Дайце пірогу астудзіце і нарэжце кавалачкамі.
Посуд
- Кухонны камбайн
- Квадратная форма для запякання
- Лапатка
- Чаша для змешвання
