Сакавітая яечня з шынкамі і часнаком на сняданак
Інгрэдыенты
- 1 шынок
- 2 ст.л. расліннага алею
- 3 зубчыка часныку
- соль па гусце
- чорны перац па гусце
- 2-3 яйкі
Інструкцыі
- Ачысціце кабачкі ад лупіны, выдаліце насенне і нарэжце невялікімі кавалачкамі.
- Разагрэйце раслінны алей у патэльні на сярэднім агні.
- Дадайце кабачкі і абсмажвайце каля 5-7 хвілін.
- Ачысціце і нарэжце часнок.
- Зменшыць агонь да мінімуму.
- Дадаць часнык, соль і перац.
- Варыць пад вечкам яшчэ каля 10 хвілін.
- Яйкі злёгку ўзбіць відэльцам са дробкай солі.
- Выліце яечную сумесь на патэльню.
- Зменшыце агонь, зноў павялічце да сярэдняга.
- Смажыце ўсё разам яшчэ 2-3 хвіліны да залаціста-жоўтага колеру.
- Перад падачай пасыпце яечню зелянінай на ваш выбар .
Маладыя маленькія кабачкі можна выкарыстоўваць цалкам, але і пераспелыя гародніна таксама вельмі смачныя.
Посуд
- нож
- апрацоўчая дошка
- патэльня
- відэлец
- міска
