Пышны тварожнік з мандарынамі – просты рэцэпт тварожніка
Інгрэдыенты
Цеста
- 75 г маргарыну
- 1 яйка
- 50 г цукру
- 200 г мукі
- 1 ч.л. разрыхляльніка
- Ром, па жаданні
Кваркавы крэм
- 600 г кварк
- 250 г крэм-фрэш
- 100 г смятаны
- 100 мл алею
- ванільны водар, па гусце
- 80 г цукру
- 2 яйкі
- 1 р. Парашок заварнога крэму
- 2 слоікі мандарынаў, каля 330 г адцэджанай вагі
Інструкцыі
Прыгатуйце цеста
- Змяшайце маргарын з яйкам і цукрам у міксеры.
- Дадайце разрыхляльнік да мукі і змяшайце.
- Дадайце мучную сумесь да маргарынавай сумесі.
- Змяшайце, каб атрымалася аднастайнае цеста.
- Высцеліце форму для выпечкі паперай для выпечкі.
- Змесціце цеста ў форму і моцна прыцісніце яго да дна і па краях.
- Пастаўце форму на імгненне ў халадзільнік.
Прыгатуйце начынне з кварка
- Зліце мандарыны ў сіта.
- Кварк, крэм-крэм і пакладзеце ў міску смятану.
- Дадайце цукар, ванільны водар, яйкі, парашок ванільнага пудынгу і алей.
- Змяшайце ўсё разам, каб утварыўся аднастайны крэм-кварк.
- Выкладзеце крэм з кварка на кандытарскую аснову і разраўнуйце.
- Размяркуеце мандарыны па крэму.
- Выпякайце тварожнік пры тэмпературы 150 градусаў каля 60 хвілін.
- Дайце торту астыць і пастаўце ў халадзільнік на 2 гадзіны.
Посуд
- Ручны міксер
- Чаша для мяшання
- Патэльня
- Шпатель
- Сіта
