Пышная запяканка з кварка з трускаўкай, маннай крупай і аўсянымі шматкамі
Інгрэдыенты
- 700 г нятлустага кварку
- 50 г ёгурта
- 4 яйкі
- 2 ст.л. цукру
- 1 ч.л. ванільнага цукру
- 100 г маннай крупы, пажадана з мяккай пшаніцы
- 2 ст.л. аўсянай крупы, па жаданні
- 1 ч.л. цытрынавая цэдра
- 2-4 ст.л. клубнічнага пюрэ, па жаданні, па гусце
- 6-8 трускаўкі, свежая, для гарніру
- 2 ст.л. здробненага міндаля
- сметанковае масла, для змазвання
Інструкцыі
- Аддзеліце яечныя вавёркі ад жаўткоў.
- Дадайце да жаўткоў манныя крупы, цукар, ванільны цукар, кварк і цёртую цытрынавую цэдру і добра змяшайце.
- Узбіце яечныя вавёркі да цвёрдасці і змяшайце з кваркам.
- Шкляны посуд або рондаль для запяканкі Вышмаруйце сметанковым алеем і заліце паловай квашанай сумесі.
- Выцягніце некалькі палосак клубнічнага пюрэ і накрыйце пакінутай квашанай сумессю.
- Пасыпце лусканым міндалем.
- Выпякайце квашаную запяканку пры 150 градусаў на працягу прыблізна 50-60 хвілін.
- Запяканка з кварка са свежай трускаўкай і падачай.
Запяканка з кварка вельмі смачная з чарніцамі або кампотам з рабарбара!
Посуд
- міска
- ручны міксер
- нож
- запяканка
- лыжка
